Эфирные масла в помощь коже

Мускатный орех: полезные свойства и применение

Эта заморская мускатная пряность получила распространение по всему миру. Ее употребляют как приправу в кулинарии, добавляют к косметическим средствам, используют для лечения. Как применяются ядра плодов этого дерева, какая польза и вред от них – интересные вопросы, с которым целесообразно разобраться.

Что такое мускатный орех

Индия, Бразилия, малайзийский остров Рун и африканские страны – места, где предпочитает расти вечнозеленое двудомное дерево с кожистыми листьями. Оно относится к семейству мускатниковых. Растение имеет, женские цветки в пазухах листьев, которые становятся плодами яркого цвета со жгуче-пряным вкусом. На мускатнике душистом – мускатном дереве – за год их вырастает больше двух тысяч. Плодоношение идет постоянно. Как выглядит плод, видно на фото.

Мускатные орехи находятся внутри мясистого околоплодника в крупном семени. Ядра обладают приятным пряным запахом, становящимся со временем более насыщенным. Аромат зависит от размера nutmeg – ореха мускатного – чем крупнее, тем тоньше, ярче выражен. После сбора урожая:

• семя высушивают;
• разбивают;
• достают ядра;
• для увеличения срока годности вымачивают морской водой с коралловой известью.

Состав

Приятный запах определяют вещества, входящие в структуру ядра – элемицин, миристицин. При калорийности 527 ккал, содержит мускатный орех:

• витамины А, РР, Е;
• тиамин;
• фолиевую кислоту;
• рибофлавин;
• пиридоксин;
• магний;
• фосфор;
• цинк;
• железо;
• хлор;
• кальций;
• медь;
• натрий;
• калий;
• пектин;
• крахмал;
• клетчатку;
• белки;
• пектин;
• углеводы;
• эфирные масла;
• крахмал.

Чем полезен мускатный орех

Самый распространенный вариант применения мускатниковых орехов – кулинария. Жители разных стран добавляют приправу к национальным блюдам. Известна польза мускатного ореха для других областей. При употреблении:

• улучшается пищеварение, переваривание пищи;
• тонизируются мышцы тела;
• успокаивается ум и нервы;
• происходит омолаживание кожи;
• стимулируется рост волос;
• устраняется запах во рту;
• повышаются иммунные силы;
• снимается усталость.

Уникальный продукт содержит гормон радости, повышающий настроение, справляющийся с депрессиями. Орех мускатного дерева способствует:

• обострению сексуального влечения, являясь афродизиаком;
• спокойному сну;
• борьбе с бактериями;
• улучшению памяти;
• стимулированию процесса запоминания;
• лечению заболеваний;
• остановке крови;
• снижению веса.

Для женщин

Регулярно используя орех мускатный для косметических масок, на сеансах ароматерапии, массажа, женщина заметит значительные изменения, сравнивая со своим фото двухлетней давности. Свежая кожа, яркий взгляд, прекрасное настроение – вот результат действия умеренного количества пряности. Есть другие полезные свойства для женщин:

• раскрытие сексуальности;
• повышение полового влечения;
• снятие болезненных симптомов при месячных;
• нормализация цикла менструации;
• уменьшение неприятных симптомов климакса;
• помощь в лечении мастопатии.

Для мужчин

Ореху приписывают с древних времен магические свойства. Специю использовали в своих целебных настойках восточные лекари для улучшения мужского здоровья. С ней проводили обряды колдуны и шаманы. Мускатный орех для мужчин является афродизиаком, но оказывает на них менее выраженное возбуждающее действие, чем на женщин. Однако умеренное применение ореха помогает решить проблемы сексуальных расстройств:

• устранить преждевременное семяизвержение;
• справиться с импотенцией.

Нельзя злоупотреблять использованием этой приправы, особенно применять как цельные ядра. Мускатный орех вреден, если съесть его больше 2 штук за день. Вещества сафлор и миристицин, находящиеся в составе, вызывают раздражение нервной системы. При этом возникает:

• опьяняющий эффект;
• проблемы с сознанием;
• расстройство психики;
• помутнение рассудка;
• нарушение координации движений.

Вреден этот мускатный состав как приправа для работы внутренних органов, когда применяется часто и большими количествами. Эфирные масла:

• действуют раздражающе на ткани почек, печени, провоцируя заболевания – холецистит, жировой гепатоз;
• усиливают выделение сока в желудке, поджелудочной железе, вызывая возникновение гастрита, дисбактериоза, язвы.

Лечебные свойства

Благодаря входящим в его состав компонентам семя мускатника имеет применение при лечении многочисленных заболеваний. Рецепты с ним рекомендуют врачи в клиниках и народные целители. Отмечаются такие лечебные свойства:

• успокаивать нервную систему;
• снижать давление – он расширяет сосуды;
• улучшать работу головного мозга;
• повышать мышечный тонус;
• снимать болезненные симптомы;
• подстегивать иммунную систему;
• предотвращать кровотечения;
• останавливать диарею благодаря вяжущему действию.

Ядра имеют в составе калий, что помогает для профилактики, лечения заболеваний костей и суставов. Применение умеренных доз способствует:

• спокойному сну – прекращает бессонницу;
• укреплению зубов и десен;
• нормализации функции кишечника;
• снятию нервного возбуждения;
• облегчению дыхания;
• уничтожению бактерий во рту;
• снижению кислотности мочи – улучшает работу почек;
• остановке деления раковых клеток;
• стимулированию работы сердца и сосудов.

Как действует мускатный орех

Эффект от применения зависит напрямую от дозировки. Прием большого количества может вызвать галлюцинации, наркотическое опьянение – вплоть до летального исхода. При малых дозах наблюдается другое действие мускатного ореха:

• ускорение процессов пищеварения;
• активизация кровообращения;
• согревание при массаже с эфирным маслом;
• успокоение, расслабление при ароматерапии;
• снятие депрессивных состояний;
• восстановление гормонального фона;
• улучшение работы мозга;
• избавление от лишних килограмм.

Мозговая деятельность человека

Благотворное действие оказывают ядра плодов растения на деятельность мозга человека. Вследствие наличия в составе элемицина, миристицина, их применяют:

• в лечении депрессивных состояний, как средство, оказывающее тонизирующее влияние;
• с целью повышения концентрации внимания;
• улучшения процессов запоминания;
• уменьшения деградации нервной системы у пациентов с болезнью Альцгеймера, повышая функции внимания, языка, пространственно-визуального восприятия.

Психоактивное воздействие

В наркологии считается, что вещества в составе мускатных зерен оказывают психоэнергетическое воздействие, как наркотик. Требуется обращение к врачу в случае передозировки. Употребление их в большом количестве, в свежем или высушенном виде, способно вызвать тяжелое отравление, которое будет сопровождаться:

• эйфоричным состоянием;
• потерей пространственной ориентации;
• учащенным сердцебиением;
• наркотическим опьянением;
• отсутствием связной речи;
• появлением галлюцинаций;
• состоянием комы.

Для похудения

Думается, что продукт с такой высокой калорийностью не может использоваться для снижения веса. Если вспомнить, что употреблять его необходимо в незначительный дозах, станет понятно – это не окажет негативного влияния. Действует мускатный орех для похудения так:

• увеличивает скорость обменных процессов;
• ускоряет сжигание жира;
• повышает качество и скорость процесса переваривания;
• снижает аппетит;
• улучшается усвоение съеденной пищи.

Применение мускатного ореха

В виде эфирных масел очень популярно включение ореха мускатного в состав композиций для парфюмерии. Входит растение в рецепты косметических средств. Где применяют мускатный орех кроме этого? Очень популярно его использование у домашних кулинаров. Ароматную приправу:

• добавляют в блюда, напитки;
• кладут в выпечку;
• вместе с гвоздикой добавляют маринад при консервировании;
• лечат различные заболевания;
• используют народные целители.

В кулинарии

Наибольшей любовью пользуется эта приправа у кулинаров по всему миру. Особый аромат получается, если самостоятельно измельчить орех мускатный, а не использовать готовый молотый порошок. Куда добавляют эту специю? Использование мускатного ореха в кулинарии многообразно:

• блюда с рыбой, мясом;
• овощные гарниры;
• соусы;
• всевозможные десерты;
• выпечка;
• добавка к напиткам – кофе, вино, настойки, кефир;
• чаи с приправой и добавлением корицы, кардамона.

Используют специю и в пищевой промышленности. Орех мускатный входит в кулинарные рецепты:

• маринадов для приготовления колбас;
• горчицы;
• кетчупов;
• соусов;
• томатных паст и соков;
• сладостей;
• выпечки;
• консервов из рыбы;
• заготовок из овощей;
• смеси карри;
• алкогольных напитков – глинтвейна, пунша, пива;
• маринования рыбы;
• приготовления джема, варенья;
• шоколада;
• какао.

В народной медицине

Множество полезных рецептов с этим растением используют народные целители. Они употребляют специю в форме порошка или эфирного масла. Рекомендуют пить с молоком или делать настойку на водке. Важно – не злоупотреблять количеством. Применение мускатного ореха в народной медицине помогает:

• справиться с простудой, если в чай добавить половину ложечки приправы, имбирь и кардамон;
• уснуть, когда выпьешь на ночь молоко с орехом;
• отхождению мочи, если заварить в стакане кипятка полчайной ложки приправы;
• при приеме внутрь в свежем, натертом виде при тромбофлебите.

Для улучшения потенции рекомендуют сделать настойку и принимать ее трижды за день по 20 капель. Чтобы правильно приготовить, по рецепту рекомендуется:

• измельчить ядра мускатника и имбирь – взять по стакану;
• всыпать семена аниса – 150 грамм;
• залить литром водки;
• выдержать раствор 7 дней, систематически встряхивая;
• отфильтровать;
• употреблять по инструкции.

В медицине

В качестве дополнения к основным назначениям часто применяется мускатный орех в медицине. Делается это с помощью эфирных масел, которые способствуют:

• облегчению дыхания при бронхите, пневмонии при холодных и горячих ингаляциях;
• успокоению нервов и дезинфекции воздуха во время ароматерапии;
• созданию прогревающего эффекта при массаже;
• уменьшению болей во время применения компрессов на больные суставы;
• облегчению депрессионного состояния с использованием лечебных ванн;
• в гинекологии – снятию климактерических симптомов;
• улучшению состояния при варикозе.

В косметологии

Эфирные масла, полученные методом паровой отгонки из мускатных ядер, часто используются в косметических составах. Благодаря их полезному свойству активизировать обменные процессы, усиливать кровообращение, они оказывают благоприятное влияние на кожу. Находит такое применение мускатного ореха в косметологии:

• составы для волос, улучшающие их рост, вид;
• маски для лица, регенерирующие кожу.

Можно выглядеть, как голливудские красавицы на фото, если использовать домашние рецепты с ядрами мускатника. Не будет вреден самодельный скраб, когда их очень мелко размолоть, смешать с кефиром и овсяными хлопьями. Это поможет решить вопросы:

• удаления с кожи излишков жира;
• проблем с акне;
• обновления эпителия;
• корректировки шрамов от угревой сыпи;
• улучшения кровообращения для освежения цвета лица.

Противопоказания

Используя это вещество, даже как приправу, следует помнить, что передозировка вызывает серьезные проблемы – галлюцинации, летальный исход. Рекомендуемая порция – не более 0,1 грамма на килограмм веса. Необходимо учитывать противопоказания мускатного ореха:

• беременность;
• чувствительность к компонентам;
• вероятность аллергических реакций;
• период грудного кормления;
• эпилептические приступы;
• совместное употребление с алкоголем – вероятны судороги;
• возбудимость;
• преклонный и детский возраст;
• индивидуальную непереносимость;

Видео

Отзывы

Екатерина, 45 лет Впервые попробовала эту пряность у подруги, которая добавила специю к привычной картошке. Аромат просто восхитительный, ни на что не похожее блюдо. Правда, предупредила, что класть нужно чуть-чуть, иначе вместо полезного свойства орех может навредить. Сейчас я тоже стала добавлять мускатную пряность во все блюда.

Маргарита, 52 года Очень тяжело переносила начало климакса. Плохой сон и бесконечные приливы просто изматывали. Спасибо подруге, – посоветовала на ночь пить орех с кефиром, только желательно его туда натереть – половинку, а не брать готовую пряность. Эффект удивил – стала быстро засыпать, приливы стали реже, на работе чувствую себя лучше.

Виктория, 36 лет Муж из командировки в Голландию привез специю – подготовить мясо на шашлык. Весь секрет – к маринаду добавить половинку измельченного перед употреблением ореха мускатного. Еще и терочку с собой специальную привез. Ароматы просто обалденные уже в момент замачивания. Готовое мясо было потрясающим на вкус. Хорошо – привез с собой запас.

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Эфирные масла в помощь коже

Эфирные масла активно используются для ароматерапии, во время приема ванн, а также в качестве афродизиаков и средств коррекции психоэмоционального состояния человека. Кроме того, они уже длительное время с успехом применяются в косметологии для улучшения состояния кожи и профилактики различных дерматологических проблем. Какие из них наиболее эффективны для ухода за проблемными участками кожных покровов? Существуют ли медицинские противопоказания для наружного использования эфирных масел?

Питание ребенка 4-5 лет: основные правила

Сколько раз в день нужно есть ребенку 4-5 лет? Размеры порций, базовые особенности рациона младшего дошкольника.

Влияние эфирных масел на кожу человека

Эфирное масло представляет собой вытяжку из растительного сырья, получаемую различными способами (перегонкой, мацерацией или прессованием). Обычно оно представляет собой прозрачную или полупрозрачную субстанцию с выраженным запахом (вкусом), которая имеет свойство быстро улетучиваться.

Уникальные свойства эфирных масел известны человечеству с давних времен. А современные исследования подтверждают их благотворное влияние на организм. Богатый состав эфирных масел обуславливает их бактерицидное, противовоспалительное и регенерирующие действие. Именно такое комплексное воздействие помогает поддерживать здоровье и красоту женской кожи.

Кожа человека по-разному реагирует на использование эфирных масел. Ведь каждое из них обладает особыми, уникальными свойствами. Так, например, выраженными противовоспалительными свойствами обладают вытяжки ромашки лекарственной, можжевельника, эвкалипта. Для усиления кровообращения и улучшения тонуса тела обычно используют эфирные масла корицы и мускатного ореха. А для запуска восстановительных и омолаживающих процессов в коже лица косметологи рекомендуют обратить внимание на масло розового дерева, герани и лекарственной ромашки. Именно их добавление в домашние и готовые средства ухода позволяет значительно повысить их эффективность.

Еще одной особенностью эфирных масел является возможность их локального (точечного) применения именно в тех областях, в которых они необходимы. При правильном подборе и использовании растительных вытяжек, проблемная кожа ощутит их благотворное влияние в самые короткие сроки.

Важно отметить, что кожа лица может пострадать от использования некоторых эфирных масел в чистом виде. Поэтому большинство из них перед наружным применением разбавляются в базовых маслах-носителях, кремах или масках для ухода за лицом и телом.

Уход за проблемной кожей с помощью эфирных масел

Эфирные масла имеют широкий спектр действия и могут применяться на различных типах кожи. Их использование позволяет добиться более глубокого очищения кожных покровов, повышения их тонуса и упругости, а также избавления от многих дерматологических проблем.

Однако, прежде чем применять в уходе за лицом данные средства, необходимо ознакомиться с общими правилами их применения:

• приобретать эфирные масла следует лишь при наличии документов, подтверждающих их качество и только в сертифицированных точках продажи;
• строго следить за сроками и условиями хранения этих растительных средств;
• не превышать рекомендуемую дозировку и технологию применения;
• прекратить использование эфирных масел при появлении любых аллергических реакций;
• не использовать вытяжки растений при индивидуальной непереносимости их запаха;
• при наличии любых хронических заболеваний, беременности и аллергии необходимо проконсультироваться у лечащего врача;
• использовать эфирные масла следует строго по назначению;
• рекомендуемый курс применения этих масел не должен превышать трех недель.

Эфирные масла могут быть эффективны (при отсутствии противопоказаний и аллергических реакций) для ухода за проблемной кожей. Косметологи рекомендуют использовать их для следующих заболеваний.

От угревой сыпи обычно страдает кожа не только на лице, но и на спине, груди, ногах и ягодицах. Для лечения акне обычно используют масло чайного дерева, которое обладает выраженными бактерицидными, обезболивающими и противовоспалительными свойствами. Чтобы кожа лица и других частей тела была избавлена от проявлений угревой сыпи, необходимо смешать 1-2 капли масла чайного дерева с 1 ч. л. масла жожоба. С помощью ватного тампона точечно нанести средство на очаги воспаления и оставить на 15-20 минут. Смыть теплой водой. Повторять процедуру 1 раз в день.

В составе комплексной терапии для устранения симптомов данного хронического дерматологического заболевания (красных пятен, чувства жжения и сухости кожи) рекомендуется использовать масло ромашки лекарственной. Оно помогает снять воспаление, а также уменьшить раздражение и покраснения. Для правильного применения необходимо смешать 3-4 капли ромашкового масла с 0,5 ч. л. кокосового масла холодного отжима. Нанести с помощью кончиков пальцев на очаги розацеа и осторожно помассировать кожу. Оставить на лице на 20-30 минут, а затем смыть теплой водой. Повторять процедуру можно дважды в день.

Проблемная кожа, подверженная псориазу (аутоиммунному заболеванию) выглядит не лучшим образом. Она покрывается шелушащимися, красными, приподнятыми над остальными кожными покровами, пятнами. Для уменьшения выраженности этих симптомов псориаза можно воспользоваться эфирным маслом нима (маргозы). Данное средство обладает мощным противогрибковым и бактерицидным свойством. Масло наносится на очаги поражения в чистом виде (с помощью ватного диска). Процедура проводится на ночь, а утром необходимо принять душ и смыть масло теплой водой.

Профилактика старения кожи лица с помощью эфирных масел

Чтобы кожа женщины как можно дольше оставалась молодой и свежей, следует уделять достаточно времени профилактике ее старения. Для этого можно обратить внимание на эфирные масла, правильное использование которых помогает активно бороться с возрастными изменениями.

• Устранение морщин

Ничто так не старит женщину, как появление глубоких морщин. Чтобы кожа лица продолжала быть гладкой и подтянутой можно воспользоваться свойствами эфирного масла герани. Оно обладает сильным подтягивающим эффектом, что позволяет уменьшить глубину мимических морщин. Также его регулярное применение улучшает процесс кровообращения в тканях, способствуя восстановлению и питанию кожных покровов изнутри. Для использования этого средства необходимо смешать 5-6 капель масла герани и 1 ч. л. оливкового масла. Аккуратно наносить эту масляную смесь на кожу лица по массажным линиям перед сном в течение трех недель. После чего сделать 1 неделю перерыва.

• Пигментные (возрастные пятна)

Пигментные пятна могут проявиться на любом участке тела. Обычно они имеют плоскую форму и темно-коричневую окраску. Их называют возрастными, потому что их интенсивное появление обычно происходит в старшем возрасте и визуально добавляет несколько лет к биологическому возрасту человека. Чтобы замедлить их появление косметологи рекомендуют ввести в ежедневный уход за телом масло ладана. Он обладает сильным регенерирующим действием на кожу, способствуя появлению новых клеток. Кроме того, оно повышает эластичность и тонус кожных покровов, что также благотворно сказывается на их состоянии. Для применения этого масла необходимо добавить 5-6 его капель в 3 ст. л. любого растительного масла. После чего втереть средство в кожу, подверженную пигментации. Держать 20 минут, а затем смыть водой. Повторять процедуру не чаще одного раза в день.

Читайте далее

Питание ребенка 4-5 лет: основные правила

Сколько раз в день нужно есть ребенку 4-5 лет? Размеры порций, базовые особенности рациона младшего дошкольника.

Мускатный орех

Мускатным орехом называется сердцевина плодов мускатного дерева. Это дерево растет почти сотню лет, и первые 40 лет своей жизни активно плодоносит. Только за один год оно способно дать более 10000 плодов, которые внешне немного похожи на абрикос. После полного созревания эти плоды лопаются, и проявляется сердцевина.

Сам орех – это, по сути, семена внутри косточки. Чтобы его получить, эти косточки хорошо высушивают на открытом солнце, а затем очищают. Полученную сердцевину осторожно просушивают над огнем, пока она не станет темной. Чтобы получить качественный мускатный орех, нужно использовать плоды, которые цветут 3-4 месяца. Готовый орех будет круглой или овальной формы, небольшого размера в 2-3 сантиметра. Круглые виды мускатного ореха имеют более насыщенный запах и вкус, чем овальные.

Применение и волшебные свойства мускатного ореха были известны еще древним людям в Риме и Греции. Его использовали как добавку к пище, как лекарственное средство или в качестве приятного ароматизатора. Первые записи о нем датированы первым веком нашей эры, но повсеместно его начали использовать только около 1000 лет назад.

В Европе он получил распространение намного позже, после колонизации португальцев. В частности, именно на одном из колонизированных островов активно росли мускатные деревья, что и обеспечило его широкую распространенность. Примерно до 19 века Голландия и Португалия были единственными поставщиками пряности, и держали очень высокую планку цены на эту пряность. Но после того как в Индии, Цейлоне и Латинской Америке начали выращивать плантации мускатного ореха, цена на эту пряность резко упала.

Если есть возможность, купите мускатный орех в ядрах – так он сохранит намного больше полезных свойств и свой насыщенный удивительный вкус. Если у вас нет возможности купить мускатные орехи целиком, выбирайте их перемолотый вариант или покупайте в закрытых герметичных упаковках. Отдавайте предпочтение хорошо проверенным производителям.

Полезные свойства

Полезных свойств у плодов мускатного дерева очень много: они содержат огромное количество витаминов и минералов, а также эфирное масло и пектин. Если употреблять их в небольших дозах, станут заметны их ярко выраженные положительные свойства. Но не стоит злоупотреблять орехом, так как он оказывает серьезное стимулирующее и тонизирующее действие на нервную систему и сердце.

В восточной медицине его применяют для лечения мужчин с проблемой быстрой эякуляции, а также в качестве лекарства от импотенции и при других расстройствах интимной жизни. Считается, что молотый мускатный орех действует как афродизиак, усиливая сексуальное влечение и возбуждение.

Если использовать минимальную дозу, можно нормализовать сон и несколько успокоить нервную систему. Часто его добавляют в массажное масло, делают горячий чай – этими средствами можно стимулировать работу иммунной системы и лечить простуду на ранних этапах.

• стимулирует иммунитет;
• улучшает кровообращение;
• помогает пищеварительной системе;
• способствует улучшению состояния при артрите;
• снижает риск ревматизма;
• укрепляет волосы и ногти;
• препятствует распространению вирусов в организме;
• имеет противовоспалительное действие;
• улучшает потенцию у мужчин;
• помогает при аутоиммунных заболеваниях.

Из настойки мускатного ореха с добавлением подсолнечного масла делают специальную массажную пасту, которую применяют для лечения остеохондроза и артрита. Для этого теплую пасту нужно использовать как компресс, который прикладывают к больному месту. Затем нужно обмотать это место полиэтиленом, накрыть теплой тканью и оставить до того, как он остынет.

Превосходно он помогает тем, у кого наблюдаются проблемы с кишечником, в частности, запор или диарея. Он спасает от потери аппетита, так как стимулирует работу желудочно-кишечного тракта, а также снижает образование газа.

Для лечения желудочно-кишечного тракта нужно взять немного мускатного ореха и сухого имбиря, добавить в равных пропорциях йогурт и воду. Йогурт можно заменить кефиром или ряженкой, если вам больше нравится их вкус. В итоге должен получиться примерно стакан смеси, которую нужно выпить за один прием. Эффект станет заметен через 2-3 часа, возможно позже, если до этого вы обедали или ужинали.

Применение в медицине

Мускатный орех отлично помогает справляться с разными заболеваниями, его используют в качестве поддерживающего лечения. Например, его используют при лечении сосудистой дистонии, так как он способен нормализовать кровообращение. В том числе его применение может снимать мигрени или просто головные боли, а также приводить в порядок артериальное давление. Например, некоторые люди при серьезных мигренях применяют экспресс лечение, используя пасту из смеси молока и муската. Для этого нужно взять свежее и очень качественное коровье молоко, добавить в него перемолотый мускатный орех и нанести это средство на лоб, дожидаясь, пока исчезнет боль.

Еще в древности мускатный орех применяли даже для лечения зубной боли, а также для избавления от боли в мышцах. Его использовали при различных нервных расстройствах благодаря стимулирующим эффектам. В любом случае, мускатный орех при регулярном применении приносит только пользу. А также его регулярное употребление в незначительных количествах помогает очистить печень и почки. Также он очищает кровь и помогает выводить из тела разного рода яды и токсины. Кроме того, вещества, содержащиеся в мускатном орехе, способны поднять настроение и стимулировать аппетит взрослым и детям.

Для женщин

Мускатный орех очень часто применяют женщины, страдающие от мастопатии. Для поддерживающего лечения нет необходимости готовить что-нибудь особенное, нужно просто применять мускатный орех по мере желания. Идеально будет, если он будет добавляться в блюда без термической обработки. Лучше всего его использовать в сочетании со свежими овощными салатами.

При лактации польза мускатного ореха неоценима, если у женщины возникают проблемы с лактацией – он стимулирует выработку молока, которого будет достаточно для кормления ребенка.

Полезнее и вкуснее всего для этого готовить коктейль на основе кефира: нужно смешать мускатный орех с кефиром, добавить туда немного укропа и пить по мере желания в любом количестве при отсутствии аллергической реакции.

Даже от такой серьезной проблемы, как варикоз, поможет избавиться мускатный орех. Чтобы он помог, необходимо взять порошок, добавить в него стакан кипятка, немного меда и настаивать в течение 10 или 15 минут. Его рекомендуется готовить на один раз, не разогревая, и пить 2 раза в день. Желательно делать это утром за полчаса до еды, и после ужина спустя полчаса.

Для детей

Если ваш ребенок нормально переносит орехи, и у него нет аллергии, в то время, когда у него режутся зубы, вы можете добавлять в его еду немного мускатного ореха, но не более десятой доли грамма. Давайте ребенку смесь мускатного ореха, молока и меда, и оно будет действовать как успокоительное. Тогда у ребенка снизятся неприятные симптомы, которые возникают, когда режутся зубы, он перестанет отказываться от еды и станет более спокойным.

Тертый мускатный орех также превосходно подойдет и тем, кто страдает от газообразования и вздутия живота, а также при заметных коликах. С его помощью также иногда помогают младенцам, добавляя очень малое количество пряности в различные блюда. Главное – добавляйте его понемногу, так как ребенок может плохо реагировать на орех.

Использование в кулинарии

Такую специю, как мускатный орех, благодаря аромату и пряному вкусу в основном добавляют в десерты, чаще всего в разного рода выпечку вроде пирогов, пирожков или печенья. Также он отлично подходит как добавка к творогу или шоколаду, а вообще шоколад и мускатный орех считаются просто идеальным сочетанием, и к тому же мощным афродизиаком.

Если вы любите орехи, обратите внимание также на полезные свойства арахиса и бразильского ореха.

Настоящие гурманы даже добавляют мускатный орех в супы, блюда из птицы, дичи или мясо, а также к овощам. Также он неплохо сочетается с гарнирами, а любители муската добавляют его в компот. Он превосходно сочетается с томатами, так что его часто добавляют в томатный соус или кетчуп, в том числе при фабричном производстве.

Мускатный орех также превосходно сочетается с вином и другими напитками, так как он передает им свой пряный ореховый аромат. Часто его используют в сочетании с молоком, особенно в коктейлях. Для настоящих любителей в очень небольших количествах добавляют в рыбные консервы, а также соединяют с карри. Очень широко мускатный орех применяется при фабричном производстве мясных блюд, включая колбасы или копчености, а также для рыбы при консервации.

Также из мускатного ореха делают эфирное масло с ярко выраженным приятным ароматом. Его чаще всего используют для ароматерапии, а также в парфюмерии и чтобы оттенить приятный запах. В небольших количествах его добавляют в табак для сигарет, сигар или трубок, делая его более приятным. Корки от этого ореха используются для изготовления мускатной эссенции, которая пользуется популярностью в Европе для изготовления разного рода соусов из мускатного ореха и добавок, а также при производстве сыра.

Хранение и использование

Очень важно знать, что мускатный орех нужно использовать только как приправу в небольших количествах. Применяйте не более 1 ядра в сутки в качестве добавки к еде. Если превысить рекомендованное количество, у вас может появиться учащенное сердцебиение, головная боль, рвота. От больших доз может пострадать желудочно-кишечный тракт в целом, а особенно поджелудочная железа. Орех тщательно измельчают, используя терку, или перемалывают.

Мускатный орех обычно продается в виде цельных ядер, так как после перемолки из него очень быстро уходит аромат, так что нужно измельчать его непосредственно перед применением. Также желательно хранить его именно в цельном виде, а не в виде порошка. Часто используют массажное масло мускатного ореха, чтобы массировать тело при простуде, особенно горло. Кроме того, при регулярном применении он способен помогать при некоторых доброкачественных опухолях, в том числе и потому, что стимулирует действие иммунной системы. Также он способен локализовать некоторые образования, помогает при лечении туберкулеза или стафилококка.

Опасные свойства

Помимо своей несомненной пользы, мускатный орех обладает опасными свойствами. В частности, в нем в очень незначительных количествах содержится вещество, которое действует как наркотик и легкий галлюциноген. Это не означает, что мускатный орех является наркотиком или может дать такой особенный эффект, однако если съесть несколько ядер в термически необработанном виде, возможно, вы получите очень тяжелое пищевое отравление. Эффект от него индивидуален и может быть как и просто плохое самочувствие, так и закончится тошнотой, спазмами, учащенным сердцебиением и дезориентацией.

Масло из мускатного ореха категорически противопоказано беременным из-за своего стимулирующего эффекта, по этой же причине его нельзя употреблять страдающим эпилепсией и при индивидуальной непереносимости компонентов.

В то же время свежий продукт, помимо всего прочего, может дать эффект наркотического опьянения, сопровождающегося галлюцинациями. В случаях употребления очень большого количества свежего мускатного ореха у аллергиков может наступить тяжелая кома или даже смерть. Если вы заметили хотя бы один из этих симптомов, необходимо срочно обратиться к врачу.

1. Новак Б., Шульц Б. Тропические плоды. Биология, применение, выращивание и сбор урожая, 2002.
2. Похлёбкин В.В. Всё о пряностях. — М.: Пищевая промышленность, 1974. — С. 57—62, 8—20. — 207 с.

Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru

Специальность: инфекционист, гастроэнтеролог, пульмонолог .

Общий стаж: 35 лет .

Образование: 1975-1982, 1ММИ, сан-гиг, высшая квалификация, врач-инфекционист .

Источник https://sovets.net/9249-muskatnyiy-oreh.html

Источник https://medaboutme.ru/articles/efirnye_masla_v_pomoshch_kozhe/

Источник https://foodandhealth.ru/orehi/muskatniy-oreh/